Du lernst in deinen 3 Lehrjahren alles über die Küche im à la carte Restaurant, Eventcatering, VIP Service und der Seminargastronomie bzw. Frühstücksgastronomie kennen.
Du lernst in deinen 3 Lehrjahren alles über den Servicebereich im à la carte Restaurant, Eventcatering, VIP Service und der Seminargastronomie bzw. Frühstücksgastronomie kennen.
Du gestaltest eine kreative und ansprechende Speisekarte & die Wochenmenüs im Restaurant forst und kannst dem Lokal so deinen "eigenen Stempel" verleihen Du trägst die Hauptverantwortung für alle Kreationen der Restaurantküche (Frühstück, Snack2GO,…
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