Lehre Bäcker (m/w/d), 2025

Werde Teil des Haubis-Lehrlingsteams und starte deine Lehre mit August 2025 an unserem Ausbildungsstandort 4822 Bad Goisern.

Als Bäckerin oder Bäcker bei Haubis stellst du eine Vielzahl an Backwaren her. In deiner Bäcker-Lehre lernst du einerseits das Bäckerhandwerk von Grund auf – das heißt vom Einwiegen der Rohstoffe über das Kneten der Brotteige bis hin zum Flechten der Flesserln, dem Schlagen der Handsemmeln oder dem Rollen der Kipferl. Gleichzeitig zeigen wir dir aber auch, wie unsere halb- und vollautomatischen Anlagen funktionieren. Für einen guten Mix von maschineller und handwerklicher Arbeit.

Wir bieten                      

• Lehre Bäcker (m/w/d) ab August 2025
• Lehrzeit: 3 Jahre
• Ausbildungsstandort: Werk SKG, 4822 Bad Goisern, Bahnhofstraße 19
• Top ausgebildete Lehrlingsbeauftragte sowie Top-Ausbildungsplatz inmitten unserer 60 Haubis-Lehrlinge
• Abwechslungsreiche Berufsausbildung mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten: Lehre mit Matura, Interne Lehrlingsseminare wie z.B. Lehrlingsförderungen, Persönlichkeitsbildung

• Jede Menge Zusatzleistungen: Öffi-Ticket, Gratis-Jausen-Gebäck, Mitarbeiter-Rabatte, Mitarbeiter-Geschenke, Firmenevents, Gesundheitsförderung, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Weiterbildungsmöglichkeiten, Karriereentwicklungsmöglichkeiten, vergünstigter Strompreistarif, Online-Shopping Plattform „corporate benefits“

• Monatliches Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr brutto € 800,00 lt. Kollektivvertrag Bäcker inkl. Überzahlung

Das bringst du mit

• Begeisterung für die Herstellung von Brot und Gebäck
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Motivation und Lernbereitschaft
• Zuverlässigkeit und körperliche Fitness
• Gesetzlich erfüllte Schulpflicht zu Ausbildungsbeginn

Deine Aufgaben

• Handwerkliche und maschinelle Herstellung von Brot-, Klein- und Feinbackwaren
• Qualitätskontrolle der Backzutaten und deren richtige Lagerung
• Bedienen der Backöfen und erkennen von Backfehlern
• Sorgsamer Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln sowie die Einhaltung der Hygienerichtlinien

Wer wir sind

Seit 1902 ist das Familienunternehmen Haubis wichtiger regionaler Arbeitgeber und hat sich der Tradition verpflichtet, die österreichische Backkultur zu bewahren und weiterzugeben. Dies gelingt mit bewährten Rezepturen, einem größtmöglichen Anteil an Handarbeit und mit ausgesuchten Zutaten: vor allem mit Getreide und Mehl aus Österreich!

Mittlerweile zählen fast 1.000 Mitarbeiter zum Familienunternehmen, die Österreich und einige Nachbarländer mit ofenfrischem Brot und Gebäck versorgen. Die Kombination von moderner Technik mit traditionellem Handwerk lassen Haubis beeindruckende Stückzahlen erreichen. Durch den Einsatz regionaler Rohstoffe ist Haubis ein wichtiger Partner für die Landwirtschaft in Österreich. Strenge Qualitätskontrollen sichern die Zufriedenheit der Kunden und Bäckermeister vor Ort.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung!